*الأوزي*

المطلوب :

أرز حسب الرغبة
لحمة ناعمة حسب الرغبة
بازلاء
جزر
مكعب ماجي
ملح
بهارات
سمن
الجوز أو الصنوبر

طريقة التحضير :

1- ينقع الأرز بماء ساخن لمدة نصف ساعة مع القليل من الملح
2- لحمة ناعمة تقلب مع سمن وبهارات ومن ثم يضاف البازلاء وتقلب حتى الصيران ثم يقلب الجزر الناعم فوقه قليلا
3- يفلفل الأرز مع مكعب ماجي
4- يفرش الأرز على صينية ويوضع فوقه خليط اللحم والبازلاء
5- يقلى قليل من الجوز أو الصنوبر مع السمن ويضاف للوجه

$*\الأوزي\* DSC00363$